Грибы маринованные

• шампиньоны - 500 гр.
• лук - 2-3 шт.
• чеснок - 1-2 гол.
• уксус (по вкусу)

Отварить грибы 5 мин в подсоленной воде со специями, добавить много лука порезанного полукольцами, чеснока порезанного и уксуса. В холодильник на ночь. При подачи заправить оливковым маслом и зеленью.