Желе с клубникой и белым вином

Легкий и красивый десерт (исключительно для взрослых). Я делаю только с клубникой, но можно с любыми фруктами и ягодами.

•     фрукты и ягоды
•     упаковка желатина сухого
•     сахар по вкусу
•     вода
•     белое десертное вино (обязательное хорошее)  

Желатин приготовь по пропорциям, которые написаны в инструкции на коробочке, только вместо половины воды влить вино или по вкусу.
Для приготовления желе берем белое вино, добавляем в него сахар и доводим до кипения (не кипятим).
Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем и растираем до его полного растворения. Охлаждаем чуть чуть. Раскладываем по бокалам фрукты и заливаем подготовленным желе.Теперь отправляем стаканы в холодильник и при подачи украшаем чем угодно (сливками) или не украшаем.