Креветочные круассаны

• слоеное тесто
• креветки чищеные с хвостиком
• лимонный сок
• чеснок
• оливковое масло
• базилик
• тимьян
• оригано
• яйцо

Замочить креветки в маринаде на пару часов (лимонный сок, чеснок через пресс, базилик, тимьян и оригано сухой, оливковое масло)
Нарезать тесто на тонкие полосочки и каждую креветку красиво обернуть тестом. Смазать яйцом. Запекать пока не зарумянится тесто, подавать горячим.
источник: интернет

Лапша с креветками

•  0.5 кг креветок 
• 3 зубчика чеснока 
• розмарин 
• оригано
• сливки 10%  (200 гр) 
• оливковое масло 
• несколько веточек зелени 
• черный перец 
• лапша широкая и длинная 500 гр
• миндаль чищеный (крошка)

Хорошо помыть креветки и замариновать в лимоном соке и специях на 10 мин. Раскалить на сковороде оливковое масло и слегка обжарить чеснок, добавить специи и быстро выложить креветки (без сока). На большом огне, постоянно помешивая обжарить в течение 5-7 мин.
Влить сливки и тушить на небольшой огне 10 мин. Добавить щепотку дробленого миндаля. Отварить лапшу, промыть и перемешать с креветками и соусом. При желание посыпать пармезаном и кинзой.

Салат с креветками и авокадо

• 0.5 кг креветок
• 1 авокадо
• 4-6 помидоров черри
• 1 пучок салатных листьев
• 3 зубчика чеснока
• розмарин
• оригано 
• оливковое масло

для заправки:

• несколько веточек зелени
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• соль
• черный перец

Хорошо помыть креветки и замариновать в лимоном соке и специях на 10 мин.
Раскалить на сковороде оливковое масло и слегка обжарить чеснок, добавить
специи и быстро выложить креветки (без сока). На большом огне, постоянно помешивая обжарить в течение 5-7 мин.
Взять кинзу, петрушку, укроп, лук зеленый и измельчить в блендере. Выдавить чеснок, сок лимона и залить оливковым маслом и перемешать.

Соединить в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри. Выложить на блюдо салат, а креветки в середину блюда. Влить заправку (или подать отдельно) на салат.