- утка
- 5-6 зеленых яблок
- 10 небольших картофелин
- чёрный перец
- соль
Утку натереть солью и перцем изнутри и снаружи, оставить на ночь в холодильнике. Два яблока порезать дольками и нафаршировать ими утку. Отверстие тушки нужно заколоть.
На противень выложить утку и поставить её в предварительно разогретую духовку 200°С на 40 минут. Периодически утку доставать и поливать выделяющимся соком. Положить порезанный картофель (не забыв преварительно посолить) рядом и назад в духовку 200°С на 1,20 час . К картофелю нужно будет добавить порезанные оставшиеся яблоки примерно за 20 минут до готовности.
На противень выложить утку и поставить её в предварительно разогретую духовку 200°С на 40 минут. Периодически утку доставать и поливать выделяющимся соком. Положить порезанный картофель (не забыв преварительно посолить) рядом и назад в духовку 200°С на 1,20 час . К картофелю нужно будет добавить порезанные оставшиеся яблоки примерно за 20 минут до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий